【教你輕鬆自家製】 輕怡果仁月餅

近年大家都流行食冰皮、奶黃等新潮月餅,一般傳統的蓮蓉月都給人一份高糖唔健康的感覺,至於五仁月,大概上年紀的人先有興趣。不過其實早前已經有人為五仁月平反,其實相比之下,可以比唔少月餅都更加健康 ,今次繼續找來 Bosch 的陳師傅同大家介紹一個改良版嘅健康月餅「輕怡果仁月餅」。

【 骨都打得碎 】每分鐘 180,000 次切割 Bosch VitaBoost 高速攪拌機

【 骨都打得碎 】每分鐘 180,000 次切割 Bosch VitaBoost 高速攪拌機 食物打碎之後特別容易吸收,尤其是長者或者小朋友就更好效果,菜蔬甚至魚都可以打成濃湯,膳食纖維更易吸收。Bosch 全新 VitaBoost 高速攪拌機就設有鋒利不鏽鋼 6 葉刀,可以每分鐘切割高達 180,000 次,可處理大部份蔬果食材之餘,仲可以用內罝程式整奶昔、沙冰、熱湯、醬料、雪糕,一年四季都用到。 180,000 次切割 Bosch 有不少產品都會用到不同的摩打技術,而全新的 VitaBoost 高速攪拌機,就有 1600W功率每分鐘 30,000 轉速度,加上 6 葉極鋒利的不鏽鋼刀片做出每分鐘 180,000 次切割,縮短食材處理時間可以令食物在更加新鮮的情況下完成製作,保留當中營養。而配備的 2 公升耐熱攪拌杯,採用專利 Tritan 物料,耐溫而且不含BPA,冷熱都可以安全使用。 湯都整到 VitaBoost 內置了「奶昔」、「沙冰」、「熱湯」、「醬料」、「雪糕/雪葩」及「清潔」等模式,製作一杯奶昔只需20秒,而打一杯沙冰亦只不過 50 秒,另外「熱湯」模式除了可以把食材「粉碎」之外更同時加熱,製作芝麻糊、腰果露甚至濃湯等亦不過 6 分鐘,簡單方便。.

【0℃ 保鮮】唔同格唔同保存狀態  Bosch VitaFreshPro 嵌入式雪櫃系列

  【0℃ 保鮮】唔同格唔同保存狀態  Bosch VitaFreshPro 嵌入式雪櫃系列 以前舊款雪櫃,通常都好容易將食物雪到硬硬,尤其是菜蔬及肉類,過低溫度會降低食物新鮮,亦會流失當中的營養。全新 Bosch 嵌入式雪櫃系列配備 VitaFreshPro 功能,為食物提供理想的儲存環境,令食物保鮮期能延長,咁就無時間日日買餸,都可以有新鮮食物。 肉類食材通常都放入冷凍格內收藏,不過在解凍的過程中,肉類纖維有機會破壞,肉汁和營養都可能流失。Bosch 最新嵌入式雪櫃產品系列加入了 VitaFreshPro 肉類保鮮格,在 0℃ 環境下保持食材的營養及鮮味。 至於 VitaFreshPro「0℃保鮮格」,可以獨立控制保鮮格內製冷系統,令溫度可以調控得準確外,濕度亦維持於在 95%,減低水份流失亦可令保鮮期得以延長,同時亦可分隔不同位置內的食材氣味。另外亦適合存放壽司、魚生、凍肉和生蠔等食材。 由於香港環境天氣潮濕,嵌入式雪櫃側壁有機會產生冷凝水問題,殘留的水份和濕氣可能會令機側生鏽,而木製的門板或地板亦會因為吸收了殘留水份,而有機會導致發漲,更有機會影響隔熱情況導致能源損耗。 【0℃ 保鮮】唔同格唔同保存狀態  Bosch VitaFreshPro 嵌入式雪櫃系列  SPEC 容量|243升(冷凍室 180 升、冷藏室 63 升) 體積|1772 x 556 x 545mm  

【IFA17】向智能家居系統行出第一步 Bosch Roxxter 吸塵機械人

【IFA17】向智能家居系統行出第一步 Bosch Roxxter 吸塵機械人 作為德國主場,B/S/H 在今年的 IFA 中亦展出不少產品,例如他們首次推出的的吸塵機械人 Roxxter,你可以透過專用應用程式來操控及設定來清潔家居外,亦是它們首個支援《Home Connect》應用程式的產品,亦可支援 Amazon Alexa 的智能語音操控。 【IFA17】向智能家居系統行出第一步 Bosch Roxxter 吸塵機械人 Roxxter 就如其他同類產品一樣,可以自行清潔家居,可以掃描周圍的家具、樓梯和其他障礙物而防跌防撞,同時亦可以自行回到底座充電。另外,你亦可以透過專用的應用程式,來設定路線、吸力以及時間,另外你亦可以設定「結界」防止進入特定區域,咁就算你在廳的一角地上砌 lego 都唔怕被吸走,而且仲可以串流在吸塵機械人前方鏡頭的影像。 暫時廠方未有公佈售價及推出日期。 【IFA17】向智能家居系統行出第一步 Bosch Roxxter 吸塵機械人 資料來源 .

【首次推出 Trade-in 優惠】 舊機當錢使 換購 Bosch MaxxiMUM 廚師機

【首次推出 Trade-in 優惠】 舊機當錢使 換購 Bosch MaxxiMUM 廚師機 Bosch 一直沒有做舊機回收換購,而今次它們首次推出 Trade-in 優惠,於 9-10 月期間,以任何品牌的廚師機*,即可以優惠價 $3,488 換購原價 $5,188 的 MaxxiMUM MUMXL10TGB 廚師機一部,更可免費獲得烘焙食譜書一本及烘焙示範班一堂。  

【75 分鐘長氣】Bosch Athlet Ultimate 無線吸塵機 吸力耐力全面提升|hogar.hk

【75 分鐘長氣】Bosch Athlet Ultimate 無線吸塵機 吸力耐力全面提升 雖然近年非常流行無線吸塵機,不過還是有人認為因為使用時間太短所以卻步。新款 Bosch Athlet Ultimate 無線吸塵機採用全新鋰離子電池技術,可以最長 75 分鐘使用時間,充電時間亦更加快。再配備全新電動刷頭及 HiSpin 高效節能摩打,以每分鐘高達 5000 轉速提升吸塵能力。 【75 分鐘長氣】Bosch Athlet Ultimate 無線吸塵機 吸力耐力全面提升 為了加長使用時間及加強效能,Athlet Ultimate 採用新設計鋰離子電池,令使用時間長達 75 分鐘,新技術亦能透過平均放電即使電量變低時,吸力依然平均。至於充電方面,新加入了快速充電功能,三小時可充完 80% 而六小時則就可充滿,加上三重電池保護設計,可防止過度充電、過熱及放電等損害電池的情況出現。 今次新系列改良了的 HiSpin 高旋動摩打,每分鐘高達 5000 轉高速轉動,配合氣流力學設計,以及重新設計高效能電動刷頭,令  Athlet Ultimate 比上一代型號效能提升兩倍。與不同吸頭刷頭,以及靈活的機身關節,可平放及調節不同角度,即使只有 16 厘米高度等梳化底、傢俬底位置亦輕鬆吸到。 全新旋轉式過濾器,只要拆下集塵箱再轉動紅色旋鈕,灰塵就會自動跌入集塵箱,配合 SmartSensor Control 無塵袋感應技術,可有效地監控吸力,而內置感應器當塵箱已滿或是濾網需要清潔的情況,吸力受阻時機身上的 LED 燈會立即亮起提示你需要清潔。 Athlet Ultimate(BCH732KTGB)|$3,598 電池|32.4V 充電|6 小時(100%) 3 小時(80%) 使用|75 分鐘 集塵容量|0.9 升 重量|3.7 公斤  

【烹飪界攞你命三千】Bosch OptiMUM 廚師機

【烹飪界攞你命三千】 Bosch OptiMUM 廚師機 | hogar.hk 雖然唔係被人研究系權威學者達聞西花費了一身生精力開發,不過一部多功能廚師機,仲新增內置式電子磅,而且有顯示屏方便你睇計時器及其他數據,而且更有「SensorControl Plus」升級智能感應技術,可自動發打忌廉和蛋白及搓揉麵糰至理想效果,只要配合不同配件,就可以做出不同菜色,Bosch OptiMUM 廚師機都可以話係烹飪界攞你命三千。 Bosch 在 60 年前開發出它們第一部廚師機,全新 OptiMUM 廚師機系列可說是集多年的經驗及技術而成,而且更加入新功能,例如 MUM9YX5S12 首次加入內置電子磅功能,可以稱量 5000g 食材,只要把食材放入即可知道重量,另外你亦可以預設重量,只要接近預設數值時,廚師機就會發出提示聲音,唔怕「落多咗料」。 今次在 OptiMUM 內使用的,是新版的 SensorControl Plus 「升級智能感應技術」,只需簡單按下啟動功能鍵,即可發打忌廉、蛋白,甚至搓揉麵糰,全自動感應完成度。另外機內亦叔有內置計時器,只要設定好時間及力量,到時就會自然停機,防止過度發打。 全新 OptiMUM 機身採用全新設計及金屬外殼,內置 1500W 摩打可處理多達 3.5kg蛋糕混合材料或 1.5kg 麵粉加食材的麵糰。內置 Smart Dough Sensor 智能恒速攪拌系統,在處理較重麵糰時依可保持平穩的攪拌速度,同時 3D Planetary Mixing System 全新 3D 全方位攪拌系統,以三維方向的軌道方式攪拌,令食材更均勻更快速攪拌。 【烹飪界攞你命三千】 Bosch OptiMUM 廚師機 | hogar.hk 新系列加入顏色標識系統,在裝配接口位上分別以紅色及黃色的顏色作標示,方便正確安裝。 【烹飪界攞你命三千】 Bosch OptiMUM 廚師機 | hogar.hk 而在廚師機推出同時,還有 5 套用途的配件套裝,分別是專為預備蔬菜沙律而設的「食物處理器配件套裝」和「連續式切割器配件套裝」;磨碎及切碎香草及堅果的「多功能研磨配件套裝」;

【礦石灰新色】Bosch MUM5 廚師機

    Bosch 的廚師機系列中,MUM5 是入門的一款,設有 1,000W 摩打以及 MultiMotion Drive 全方位攪拌系統,隨機附送配件可以攪拌、揉麵糰等,煮食好幫手。而最近 Bosch 為 MUM5 推出全顏色系列,新增的礦石灰顏色可說是粉色以外的不錯選擇。【礦石灰新色】Bosch MUM5 廚師機 對比起舊款,MUM5 的摩打效能已經進一步提升至 1,000W,配合 MultiMotion Drive 全方位攪拌系統,可以更均勻地攪拌碗內不同角落,而且 EasyArm Lift 多功能活動摩打,可以自由上下調動,配合摩打臂上的三個配件接口,可接駁攪拌機、榨汁器、意粉配件、研磨機、碎肉器、切粒器、自製雪糕等不同配件,製作不同美食。 MUM5 系列除了原有的鋼銀色、粉紅色、湖藍色及酒紅色等顏色型號外,最近亦新推出礦石灰色,方便你配搭家居設計及個人喜好。 MUM5 專業廚師機(MUM58L20) 顏色|礦石灰色 摩打功率|1,000W 配件|不鏽鋼搓粉鈎、攪拌槳、打蛋器、攪拌器、連續切絲/切片配件、配件收納袋 價錢|2,888