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慢煮其實唔難 THOMSON TM-SV001 慢煮烹調機

慢煮其實唔難 THOMSON TM-SV001 慢煮烹調機

 

 

160219-thomson-sv001-01慢煮已經成為新一代烹飪的潮流,如果你食過或者都感受到這煮法的好處,如何把食物原汁原味保留,不過每次慢煮起碼都幾個鐘,要控制火力同溫度已經非常花功夫,簡單一點用Thomson TM-SV001 慢煮烹調機,同之前介紹過的 TM-FVS003S 真空包裝機,就可以做出真空慢煮的樂趣。

真空慢煮的好處是可以保留食材本身的養份,避免高溫烹調而破壞食物營養纖維,保留食材的原汁原味。TM-SV001 用法其實好簡易,只要把食材以真空方法包好,然後再放入裝好水的容器中,之後把慢煮烹調機並放入水中再固定在容器邊約 10cm 左右距離即可。手柄上藍光背燈顯示器設有水溫顯示,只要以溫度調節鈕就可調校至0-95℃溫度,方便烹煮不同菜色。

TM-SV001

可調溫度範圍:0°C – 95°C
控溫準確度:+/-1°C
溫度單位:°C及°F
電源:220-240V~, 50/60Hz, 1300W
尺寸:367 x 135 x 88 mm

售價:$1,180(Good Century 3619 6500)