蛋白自動打好 Bosch MaxxiMUM廚師機

如果喜歡在家中烹調美食的朋友,大概都可能聽過甚至擁有一部Bosch的廚師機,可能從外表來看它不過是一部「攪拌器」,但實情是如果配備不同配件,就可以擁有超過120種功能,無錯,蔡依林亦不過是72變。而今年頂級MaxxiMUM廚師機( MUMXX40GGB ),除了摩打功率達 1600W外,更加入全自動打忌廉和蛋白,以及3D 全方位攪拌系統功能。   MUMXXL40GGB是首部加入自動打忌廉和蛋白功能的廚師機,透過 SensorControl 智能感應技術可以防止過度發打,而你就可以專心在其他工序上。而且機內擁有 1,600W強效摩打,以及 Smart Dough Sensor 智能恆速攪拌系統,可以防止因為搓揉不同硬度麵糰而加減轉速,保持穩定攪拌而搓揉出平均力度的效果。 在設計MaxxiMUM專業廚師機之時,設計師特別為用家加入貼心功能,EasyArm Lift 活動摩打臂讓你輕易提放摩打臂,方便更換不同配件,至於 Easy Fill 食材易添配件可方便地把食材放進廚師機內。加上不銹鋼攪拌碗旁亦加入把手和食材易傾設計 Easy Pour 壺嘴,細微之處見到設計師對用家的心思。 隨機附送擁有多種配件,可作攪拌、切割及碎肉等工序,亦可以選配其他配件可以演變出超過 120 種功能,例如可自製果醬的壓榨果汁配件、自製酥餅和意粉等配件。 售價:$7,488 (Bosch 2926 9655) 更多資訊

智能由燈光開始 Philips Hue 智能照明系統

其實在整個家居設計中,燈光佔了很重要的一環,不過大部分燈都忽略了智能操控的一環。近力投放了大量資源在智能家局的 Philips ,它們的 Philips Hue 智能照明系統正是可以用透過不同智能裝置操控,而且只需簡單一個 Hue Bridge 收發器,再加上Hue Bulb 燈泡、 LightStrips 燈條或 Phoenix天花/座枱燈飾系統,即可做出不同的燈光效果。 剛推出的 Philips Hue 系列已經是第二代產品,全新系統可以支援上一代智能燈,而今次更獲得Apple認證,透過〈Home Kit〉應用程式,以iPhone、iPad、Apple Watch 詮行操控、自行設定不同場景及透過定位功能在你接近家門時會預先啟動你家中的燈。而每款燈都可作1600萬種顏色轉換,以及由2000K至6500K範圍內作暖黃光至冷白光的切換。 除此之外,只要配合第三方軟件亦有不同用途,配合設有「電影配光」(Light-track) 如〈Syfy Sync〉 及 〈Ambilight+Hue〉應用程式,就可以把電視畫面的背景光延伸至家中,把電影氛圍延伸,燈光更可設定為隨著音樂節拍轉變及閃動。同時,你亦可透過超過450個第三方應用程式如 〈IFTTT (If This, Then That)〉,的「光影通知」功能,當有朋友在社交網站上載了相片更新,又或者有電郵給你時,都可以家中燈光來提示,完全可以根據個人喜好而設計最合心水的智能燈光系統。 Philips Hue系列成員: Hue Bridge 2.0 | 支援現有及未來的 Philips Hue 燈膽和燈具,以及 HomeKit 操作系統,與裝置整合互動,每個Hue Bridge 2.0可連接 50 個 hue 燈源。  

防dry新招 Dyson醒目放濕

天氣乾燥,好多人會買部放濕機,希望可以從此脫「dry」,查實,一般放濕機,好易放濕變放菌,因為所用的水未經殺菌消毒,被霧化後再吸入人體,傷害其實更大。 而Dyson新推出的hygienic mist放濕機,當然非一般放濕,首先內藏紫外線,先殺死水中99.9%細菌,機底裝有壓電感測器結晶,每秒鐘高達170萬次震動,將水分解成納米粒子,才以霧化形式噴出,實際試過,兜口兜面吹,感覺塊面好似的確無咁乾,吹多幾次,可能mask都慳返。 不過香港濕度時高時低,要濕得「準確」,hygienic mist會提供30%至70%濕度調校,想更方便,大可轉去智能模式,根據房間空氣溫度及濕度,就會自動加濕。採用透明設計的水箱,儲水三公升,可連續放濕18小時。 其實hygienic mist不止放濕,皆因機內裝有Dyson招牌無扇葉送風系統,如果停止放濕的話,其實大可以當做風扇使用,一機兩用,用足全年,抵。   售價:$5,280(捷成 2926 2300) 三公升水箱。 放濕時可明顯見到被霧化的水。 可利用遙控,調校放濕量,甚至停止放濕。 將出風位拿出,就可輕易將設有手柄的水箱拉起。  

細細部容易擺 AirFree DUO

香港單位愈來愈「精品」化,幾萬元買兩百尺依然大把人搶,一眾家電當然落力配合,大大部變身成細細部,最新推出的空氣清新機AirFree DUO,體積只有21.5 x 29.6cm,大約比張A4紙仲要細。 內置PM2.5天然纖維濾網及VOC活性炭濾網,最重要其陶瓷核芯,可產生約攝氏200度高溫,殺死空氣中99.99%細菌病毒,可減輕哮喘、鼻敏感、皮膚敏感等症狀之外,亦可減少有機味道,包括黴味及煙味等,功能強,兼且外形夠潮夠型,一個人住,都要兼顧品味先得。售價$3,790。(捷成 2926 2300)

銀離子抗菌放濕 Stadler Form Oskar Little

又實用又有美感的確是最難掌握的一件事,自1998年成立瑞士的Stadler Form,就打著「The way you live...is the way you feel」的設計概念,加上簡約的設計風,設計的產品在獲得不少獎項,同時更成為紐約現代藝術博物館中展品,亦正好代表了「實用 X 設計美學」,只要看看Oskar Little放濕機就知一二。

既簡單又專業 Jura Impressa A9

好多人飲咖啡,鍾意買咖啡豆,貪香味可以保持得更耐,不過諗起要磨粉,又多層工夫,自然就…「唔該,俾包XXX咖啡粉」,其實,想輕輕鬆鬆歎到「新鮮」咖啡,Jura Impressa A9就幫到手,因為Impressa A9內置磨豆機,可以預先放定咖啡豆,一按就即時進行研磨,都毋須擔心香味消散,當然,亦有咖啡粉入口,想飲邊種?隨你話事。