【東京秋電遊】BURNO 代替品.日本 APIX 多功能電鍋

被 OL、少女們捧為神器的 BURNO hot plate 早前推出粉色新鍋,掀起了一波搶購熱潮。其實在日本當地還有一個品牌 APIX 都有推出多功能電鍋,而且顏色更加是粉紅+白色,早前在日本睇過實物,個色睇落都幾靚。 成立於 1979 的 APIX 都算是日本小電的老牌,不過產品貼近潮流,其中它們的多功能電鍋(AHP-190),可以調整溫度最高達 250 度,而且有保溫功能,只要一個推桿就可以調校。   隨鍋分別有平板及章魚燒盤兩個盤,可以做章魚燒之餘亦可燒烤、蒸煮及煎等不同方式煮食,大阪燒、炒麵炒飯、煎扒之外可以煮乜就自己發掘。   在日本大型電器連鎖店都可以買到,我上次在 Yadobushi 見到賣只是 八千多日圓(約670港元) ,如果用銀聯加退稅,大約可以平多 13%,不過要留意因為是日本 100v 電壓,如果買返香港用要加變壓器,呢方面就自己均量。而店員透露可與 BURNO  hot plate 的煮食盤通用。  

用Princess Blender2Go 攪個堅好飲果汁

雖然日日都仲三十度有多,不過好多人個喉嚨都提醒大家已經是秋天了。所以 hogar.hk 都好想賴貼心咁,用 Princess Blender2Go 攪拌機,做一個好飲嘅果汁比大家潤一潤。 先介紹 Princess Blender2Go 攪拌機,機身設計同做都非常簡單,附設 0.8L 玻璃攪拌瓶,以及一個 BPA Free 的膠樽,可以直接用來攪拌之後攜帶外出,所以你大可以用來做一個果汁帶出街飲用。   配備了0.8L玻璃攪拌瓶。   350W 摩打設有兩個速度,配合不同情況使用。  

快速有營新煮意:「天然可可特飲」

  早餐吃得健康亦非常重要,其實只需要簡單搭配不同的健康食材,便能製作營養滿載的早餐,令小孩一整天都精力充沛,提升學習能力!為了讓孩子吃得健康,只需簡單利用 SilentMixx 靜音攪拌機即能輕鬆完成。   根據世衛建議,每日進食2份水果和3份蔬菜,要達致營養均衡,飲食裡需配合不同 顏色和種類的蔬果。當中使用攪拌機將蔬果入饌,能輕易將不同種類的蔬果製成美味有「營」的菜式,不但有助培養兒童對蔬果味道的適應能力,更能增加食物本身的視覺吸引力。以下介紹食譜都加入了不同的蔬果及穀物類,供給孩子能量來應付一天。   ——————— 天然可可特飲 天然可可粉富天然抗氧化物及礦物質。   營養師 Claudia 貼士 天然可可粉富天然抗氧化物及礦物質,天然或無添加的可可粉因處理工序少,抗氧化物流失較低。 每湯匙天然或無添加的可可粉只含 12 千卡和 0.7 克脂肪,作為高脂包裝朱古力飲 料的代替品,低脂之餘亦能帶來香濃朱古力味。  

快速有營新煮意:「香蕉燕麥班戟」

  早餐吃得健康亦非常重要,其實只需要簡單搭配不同的健康食材,便能製作營養滿載的早餐,令小孩一整天都精力充沛,提升學習能力!為了讓孩子吃得健康,只需簡單利用 SilentMixx 靜音攪拌機即能輕鬆完成香蕉燕麥班戟。   根據世衛建議,每日進食2份水果和3份蔬菜,要達致營養均衡,飲食裡需配合不同 顏色和種類的蔬果。當中使用攪拌機將蔬果入饌,能輕易將不同種類的蔬果製成美味有「營」的菜式,不但有助培養兒童對蔬果味道的適應能力,更能增加食物本身的視覺吸引力。以下介紹食譜都加入了不同的蔬果及穀物類,供給孩子能量來應付一天。     香蕉燕麥班戟 麥片含豐富的纖維,有助延長飽肚感,為兒童提供一整天 持久性的能量,肉桂有助控制血糖,有助減低兒童情緒波動。   營養師 Claudia 小貼士: 麥片含豐富的纖維,作為早餐有助延長飽肚感,為兒童提供一整天持久性的能量。 肉桂的抗氧化能力非常強,亦有助控制血糖,穩定血糖有助減低兒童情緒波動,同時能提升菜式的香氣和甜味。   材料(2人份量): 即食燕麥片 (Instant Oats) 85克 香蕉 1隻 低脂奶 100毫升 肉桂粉 1茶匙 蜜糖 1茶匙 鹽 1/8茶匙 泡打粉(Baking Powder) 3/4茶匙 雞蛋(大) 1隻(約55克)  

hogar.hk x Good Century 企劃|慢煮套裝輕鬆慢慢煮

  慢煮對於喜歡落廚的朋友而言應該絕不陌生,不過好多人眼中,慢煮是一件很麻煩的事,但如果你了解到慢煮好處的話,可能你從此愛上這煮法。今次我們就用了 THOMSON TM-SV001 慢煮烹調機 + TM-FVS003S 真空包裝機,試煮幾款不同美食。   真空慢煮的好處是可以保留食材本身的味道及營養,可以避免高溫烹調而破壞食物營養纖維。方法一般都是把食物以真空包裝機,把膠袋包裝好的食物抽真空再封好。之後就可以配合慢煮烹調機,放入水中再固定在容器邊約 10cm 左右距離即可。手柄上藍光背燈顯示器設有水溫顯示,只要以溫度調節鈕就可調校至0-95℃溫度,方便烹煮不同菜色。   【流心柔軟蛋】 其實通常買了慢煮烹調機,第一次都使流心蛋。只要把蛋放在容器內,再設定至 65 度左右,煮約 60分鐘即可。   【鹽燒安格斯】 其實慢煮方式來煮牛扒亦是不少餐廳內的高檔食品,以這方式煮牛扒有一個好處,就是比較容易掌握,就以 300g 左右牛扒為例,一般以 50-55 度煮 60 分鐘即可。首先用鹽、胡椒,你可以加牛油或小量油再以真空封口。煮好之後就可以輕輕煎好兩面,就可以保持肉汁,而今次就介紹大家用火槍燒好兩面即可,同時更可燒走油脂,鹽燒安格斯即時完成。   

hogar.hk x Bosch Home 年度企劃 冰皮紫薯月餅自己整

上年中秋,hogar.hk 就聯同 Bosch HK 製作了自製奶黃月餅食譜教學,今年我們繼續了這個企劃,繼續了健康風格,做冰皮紫薯月餅,自己做除了可以控制油量之外,更可以因應材料味道或個人口味而調節份量。如果以 50g 的月餅餅模計算,材料可製作 8 個迷你月餅(65g 月餅模可做約 6 個)。   今次我們找來陳慶華師傅,用廚師機、蒸爐及焗爐來製作,如果你都想試下做冰皮月餅的話,可以跟著來試試: 材料: 紫薯餡 紫薯 200克 液體菜油 少量 糖 40克(選擇性)  

試玩 Panasonic F800 食物處理器

之前用大家介紹過一機三十三用的Panasonic MK-F800 食物處理器,配備 13 種不同配件,可以一部機做到剁碎、切片、切絲、乾磨、揉搓、冷凍、榨汁等 33 種不同功能,簡化了食材處理的麻煩,今次就同大家試玩幾個特別功能。 好似   重溫一下 Panasonic F800 食物處理器功能介紹: 一機三十三用 Panasonic MK-F500/F800 食物處理器   沙律菜乾水 比起坊間手動沙律菜乾水器更快更乾,只要數十秒即可,不過只可處理一人左右份量,如果多人就要多處理幾次。  

用Bosch SilentMixx整杯夏日特飲

特飲永遠都是夏天的好朋友,如果有部攪拌機就自然可以大攪特攪。如果大家唔善忘都可能記介紹過配備獨特的降噪技術 800W 摩打的Bosch SilentMixx 攪拌機,今次同大家試試它的攪拌能力,順便整兩款適合夏天的特飲。   星形 ThermoSafe 耐溫玻璃攪拌杯,透過加強向心漩流令攪拌時更平均,同時亦可以減少食材敲擊玻璃時所產生的噪音。   麥皮本身有一定韌度,如果打成粉狀其實有一定難度   《蕉薑特飲》 這特飲的好處是可以舒緩消化不良、胃灼熱、噁心等胃部不適情況,同時亦可以幫助腸胃運動,而且香蕉與鮮薑的配搭,亦是非常夏天的味道。先把香蕉、雲呢嗱乳酪攪拌,之後再加入蜜糖及薑汁即可。 材料 香蕉 一隻(切片) 雲呢嗱乳酪 3/4 杯(6 oz) 蜜糖 1 茶匙 生薑汁 1/2 茶匙  

髮型師示範點吹頭 Dyson Supersonic風筒

Dyson Supersonic的發佈會上,hogar.hk 已經簡單試過這個風筒的效果,而發佈會現場亦安排髮型師示範點樣用Dyson Supersonic 吹頭。兩個 Model 頭髮一長一短,到抵髮型師 Sev 會點處理? 更多 Dyson Supersonic 詳情   發佈會現場試玩 Dyson Supersonic風筒 在發佈會台上,擁有25 年髮型設計經驗,曾為不少歌手明星例如黎明、章子怡、周汶錡、李冰冰等,合作不少廣告及演唱會髮型,Hair Culture 藝術總監 Sev Tsang 就來了兩個不同的示範兩種不同長度髮型處理。 長頭髮示範:  

超易! 10 分鐘清理微波爐油漬

有少少傷風,唔知杯熱檸水仲可唔可以飲呢…… ======================== 更多 hogar.hk 精彩資訊: 【窗口機分體用 Panasonic Smaller冷暖分體式冷氣】http://goo.gl/NjNVHk 【五款遊日必買 至潮小家電】http://goo.gl/ZdCkpn 【訂製啱頭形專屬枕頭 My Makura「我的枕頭」】http://goo.gl/VSCmkD 【抽真空至保鮮 FOSA真空儲存套裝】http://goo.gl/4wJxnn 【直接拎出飯檯 Hitachi RZ-WS2YH 迷你手提式IH電飯煲】http://goo.gl/bsUcN8 【用烤肉針幫你煮靚扒 Bosch Series 8 焗爐】http://goo.gl/MLFDYI