2016-03-13
《羆食堂》 | 珍苑麵家 @ 上水

無端端三月突然又凍返,兼且流感高峰期⋯⋯大家記得保重身體,著多件衫。 今日穿起那厚厚的毛衣走到北區去,午餐時間一如既往唔多想食飯,最後到了珍苑麵家食晏。 隱若記得都有好多年冇幫襯了,因為他們早已搬了。據說好像是早兩年業主加租而遷出原址,第二天即有人用上新珍苑繼續賣麵,但劣評如潮不夠半年,店舖最後人間蒸發!聞說真正珍苑麵家嘅後人捲土重回石湖墟,另找地方東山再起。既然嚟得石湖墟點到要幫襯下! 一入到去一坐底先叫了一碗雞翼豬手河,滷水雞翼好味但好像少了老店當年的一點味道,至於豬手入口即溶火喉十足。一碗麵只得一隻雞翼一雞鎚有點到喉唔到肺。 因未夠飽,跟手要多一碗雞翼牛肚麵,牛肚柱侯味濃有咬口,唯一敗筆是麵底太重鹼水味,扣了點分! 各位入開北區,如正餐幫襯我諗兩碗先夠飽,下午茶就一碗啱啱好!   珍苑麵家 上水馬會道148號B舖

2016-03-06
《羆食堂》 | 七喜粥麵小廚@新蒲崗

    成日有朋友問我平時 happy hour 過後會去邊度醫肚,其實我都冇特定去咩地方⋯⋯就腳又好味就必定會一去再去。 琴晚 happy friday 幾個老友喺新蒲崗飲完嘢再搵個地方咬嘢,本來諗住踎街邊打冷點,知其中一個老友話唔食生冷嘢!(真奇怪佢剛剛飲嘅生啤難道係熱啤⋯⋯)最後大家就佢改去越秀後面間七喜開餐⋯⋯ 八點幾門口都有唔少人等位,不一會亞姐叫我地入去坐底 豉椒炒鵝腸,足料腸又肥美 椒鹽鮮鴨舌,夠乾身送酒佳品 涼瓜炒牛肉,鑊氣夠好十分惹味 北菇螺片蠔仔煲仔粥,神級美食,鮮味齒頰留香一試再試 爽滑鮮鯇魚皮,爽脆新鮮,沒有半點腥味 京都炸醬鵝腸河,炸醬中規中矩味道偏甜   呢度算係新蒲崗其中一個三五知圍埋吹水啤啤佢宵夜嘅好地方!   七喜粥麵小廚 (新蒲崗) 新蒲崗崇齡街90號地下